农家小炒

步骤1/12

准备好所有的食材。

步骤2/12

土豆去皮切丝，胡萝卜，芹菜，杏鲍菇洗净切丝。

步骤3/12

锅中烧开水加入少许盐放入芹菜焯烫过凉备用。

步骤4/12

在放入黄豆芽焯烫过凉备用。

步骤5/12

放入杏鲍菇焯烫过凉备用。

步骤6/12

炒锅倒油爆香葱姜蒜和干辣椒。

步骤7/12

倒入土豆和胡萝卜翻炒片刻。

步骤8/12

加入酱油和盐。

步骤9/12

再加入少许糖翻炒均匀。

步骤10/12

把其它的食材倒入翻炒均匀。

步骤11/12

加少许鸡精，淋入香醋炒均匀。

步骤12/12

最后淋入少许香油炒均匀关火。