葱油花卷

步骤1/9

面粉和玉米粉掺和，用融化的酵母水和匀。

步骤2/9

和好的面团盖上湿布放在温暖处发酵40分钟左右。

步骤3/9

面团有2倍大且有蜂窝状即发好。

步骤4/9

芝麻、葱花、榨菜准备好。

步骤5/9

揉好的面团擀成大面皮，抹一层油，撒上盐、葱花、芝麻和榨菜。

步骤6/9

卷起，分成若干等份。

步骤7/9

2个叠放在一起。

步骤8/9

用手捏在两边的中间部位，向两边拉伸，然后向下弯去捏住即成花卷。

步骤9/9

上蒸锅蒸20分钟，等5分钟后再揭开锅盖即可。