毛豆洗净后入盐水中煮熟(最好把两边的角剪掉,我偷懒没剪)。
捞出后迅速用冷水冲至冷却,沥干水备用。
毛豆入保鲜盒内,倒入整瓶糟卤,喜辣可放些辣椒,入冰箱冷藏2小时以上(一夜最好)。
毛豆剪去两头更入味。
改善人体的新陈代谢毛豆中的脂肪含量明显高于其它种类的蔬菜,但其中多以不饱和脂肪酸
1如果买的毛豆是带杆的,要吧毛豆摘下来,最好能在毛豆的两头剪个小口,因为可以进去
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