食材:茭白、毛豆(已洗净)、香糟卤
将茭白剥壳清洗一下。
放在案板上切开,待用。
随后,将切开的茭白下入清水锅中煮开至断生捞出。
晾凉。
接着,将毛豆下入沸水中煮开两分钟后捞出。
用凉开水过凉。
然后,将过凉好的毛豆控干水分。
合入晾凉好的茭白。
步骤10/12倒入香糟卤。
搅拌一下。
最后,盖上盖、放入冰箱中,浸泡3——4个小时,就可以吃吃了。
1如果买的毛豆是带杆的,要吧毛豆摘下来,最好能在毛豆的两头剪个小口,因为可以进去
改善人体的新陈代谢毛豆中的脂肪含量明显高于其它种类的蔬菜,但其中多以不饱和脂肪酸
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