准备酱料。
五花肉切丁,豆腐切丁,鲜香菇切丁。
将欣和“葱伴侣”的豆瓣酱、甜面酱、黄豆酱倒出混合均匀。
将鲜香菇用开水焯一下。
将豆腐丁过油。
煎至金黄后盛出备用。
锅内留少许油,爆香五花肉丁。
倒入欣和“葱伴侣”豆瓣酱、甜面酱、黄豆酱的混合酱。
翻炒均匀。(喜欢稀点的可以少加点水)。
倒入豆腐丁。
倒入香菇丁。
翻炒均匀入味即可。
下面条。
酱和面条都做好后,就可以根据自己的喜好拌面了,还可以准备些黄瓜丝、萝卜丝和玉米青豆丁等等,既可以增色又可以添味。
好香的面啊。
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