自制油条

取高筋面粉500克倒入盆中，加入油条膨松剂一小包搅拌均匀

然后用600克水合面，醒20分钟后再揉一遍，放一边醒面。夏天3小时，冬天9小时。

锅中倒油，把醒好的面做成长条拉抻成长条，放入锅内翻两次，成金黄色捞出。

最后，把自制的豆浆倒出，加一碟萝卜小菜（也是自己制作）就是一顿早餐了