将膨松剂和盐、白糖倒进面粉里面搅拌均匀慢慢倒入清水,边倒边搅拌把面揉成光滑的面团
醒发3到4个小时
将面团搓成长宽条
用刀切成大小相等的细条
取一条从中间切断,按扁
将两个叠在一起
用筷子从中间压一下
用手抻长
锅中多放些油,油七八成热的时
放入油条
翻滚着炸
炸至金黄色即可
许多学者认为:不饱和脂肪酸经反复高温加热后产生的各类聚合物,尤其是二聚体等毒性很
油条的制作方法: 1、冰箱里的牛奶拿出来后,倒入量杯一杯的量,放入微波炉加热35
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