茄子切6cm长滚刀块 不用去皮,青红辣椒、香菜切5cm长丝
入5-6成热炸油,炸到外酥里嫩,盛出备用(需复炸一次)中火即可
锅内留少许油,煸干麻椒出香,加入陈醋,味达美糖等调料,熬汁,等汁稠后放茄子,放入青红辣椒丝、香菜、芝麻拌均后出锅即可。
1、家里没有青红辣椒、香菜,所以我没有放哈2、最后熬汁时不要过于稠后才放茄子,那样容易糊锅呢
抗衰老茄子含有维生素e,有防止出血和抗衰老功能,常吃茄子,可使血液中胆固醇水平不
如何选购茄子?蔬菜市场上的茄子有紫红色和淡红色两种。紫红色的为条茄,淡红色的则
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