西红柿烧茄子

步骤1/11

准备好所有的食材。

步骤2/11

锅中油烧热倒入茄子翻炒。

步骤3/11

炒至茄子皮发皱变软。

步骤4/11

再放入葱姜蒜翻炒出香。

步骤5/11

加入西红柿继续翻炒。

步骤6/11

加入料酒炒香。

步骤7/11

在加入生抽，糖，和盐。

步骤8/11

加入适量的清水烧制让其入味。

步骤9/11

烧制汤汁快干加入青椒块翻炒。

步骤10/11

淋入少许水淀粉勾薄芡。

步骤11/11

加入少许鸡精再淋入香油翻炒均匀关火。