【故事那些事儿】
放假回家总会得到老爸的特别照顾（因为常年住校啦），想吃什么，只要随口说过一次，老爸基本都会记在心上。
有这样的老爸真是太幸福了~ ^o^
老爸和我在吃方面的喜好差不多，都爱吃酸酸甜甜，都爱吃干巴巴的酥饼，都爱加点小辣椒豆腐乳..
但是长这么大却从来没有帮他专门煮过一次饭，炒过一次菜。
暑假在朋友家吃了一次咖喱饭，真心爱上了，也算是第一次吃吧。
虽然不知道老爸吃没吃过（好吧，我应该是低估他了。哈哈），反正心想他应该也会喜欢的，遂起了念头..
之前自己尝试过试做了几次，用过咖喱粉、油状咖喱，感觉都很一般。这次换上朋友御用的咖哩块，效果很满意呢。
煮出来之后，老爸只吃了一口，TAT
不知道是因为不喜欢，还是因为见我太喜欢。
不过虽然没让他吃满意，但我也算是自力更生了一餐，减轻了他小小做饭菜的负担，也算是好女儿咯~~
老爸，爱你。以后我会多学点滴，放假回家煮给你吃。
【不是故事的后记】
第一次有意识的用手机拍下做菜过程，虽然已经是一年多前的事儿，却还历历在目。
手机像素不高，片的质量很差，不过也算是有心。
整道菜，只是LZ的个人爱好，不是专业的煮法。而且很多地方比较重口味..（馒头啦 混合搅拌啦）
自己喜欢，就好。
胡萝卜改刀成小块，牛肉切成小条状。
烧一小锅水。
水沸后，将胡萝卜块入锅。大概水煮至八成熟即可。
爆香姜丝蒜后，将切好的牛肉入锅翻炒。同样为八九成熟。
主角登场。沃尔玛买的咖哩块，微辣。
将先前煮好的胡萝卜块和一小碗水一起入锅。
加入咖哩块，分量的使用在外包装有介绍。我是一人份，一块足矣。
小火焖煮，让咖喱块充分溶解、入味儿。
咖喱块融化后，当汤汁收浓，加入主食，混合，小小火焖一两分钟。
开锅尝味。
出锅咯。
主食可随意更换。那段时间喜欢吃面食，所以照片里的主食其实是馒头。
当然配菜也可以的啦，土豆、洋葱、鸡肉什么的，根据个人爱好噢。
一般来说是先煮咖喱部分，最后成品为一碗咖喱，一碗饭。
咖喱块做出的味好像比较正，不知道为什么。用过咖喱粉、油状咖喱，口感都不佳。
咖喱的用量，我是偏少的，口味没这么重。
© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有
