牛肉片解冻后放入碗中,加烤肉酱、淀粉、辣椒粉、白糖、生抽,拌匀后腌制20分钟。
锅中放油,爆香蒜末。
放入腌好的牛肉片,炒熟,捞出备用。
用刚才的锅,再加点油,放入切好的洋葱丝,加盐,炒软。
再加入泡菜,翻炒均匀。
最后加牛肉片,翻炒均匀,并炒出少量汤汁即可。
做法一: 选一干净腌菜坛,置清净冷水于其中。首先是制作母水。在瓶中放入大块生姜,
做法一 制作流程 1.将收拾干净的整颗白菜分两半或四等分(注:竖切),腌于盐水中
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