天贝素茄盒

步骤1/6

荸荠煮熟切碎，香菜、胡萝卜、天贝切碎，豆腐碾成泥，茄子切成夹刀片

步骤2/6

嘛是夹刀片？看图，呵呵

步骤3/6

调味：将荸荠、香菜 萝卜 天贝豆腐放入盆中，加盐、胡椒粉调味，搅拌均匀；

步骤4/6

将调匀的馅料夹在茄子片中，轻轻压实；

步骤5/6

可以做好多个哦！

步骤6/6

酥炸糊用水调成稀糊状，将切合裹上酥炸糊下油锅（7成油温）炸成金黄色即可。