麻酱豆角

步骤1/4豆角切去两头，将其切成约3厘米的小段备用。蒜捣成泥或切小末。

步骤2/4锅中倒热水，水开后将豆角倒锅中焯一下，差不多断生后捞出控水。（也可以上锅蒸熟）

步骤3/4根据豆角量和个人口味备出适量芝麻酱，放些许盐、味精，然后一点点的向里添加醋，用醋将麻酱搅拌均匀，不要太稀。

步骤4/4最后将搅拌好的酱倒在豆角上，加上蒜泥和少许香油即可。