嫩豆角择洗干净后切5厘米长段
把切好的豆角段倒入开水锅里焯水。放几点金龙鱼调和油,可以保持颜色色泽光艳
将豆角捞出放入凉水中过凉,捞出沥干备用
加少许精盐、鸡精、辣椒油拌匀
把芝麻酱浇在拌好的豆角上即可
用红椒粒。蒜末装饰即可
这道菜只是依我个人的口味制作,大家不必拘泥其中,自由发挥更好
芝麻酱是群众非常喜爱的香味调味品之一。有白芝麻酱和黑芝麻酱两种类型。食用以白芝麻
制作方法 1.净料:选成熟度好的芝麻,去掉霉烂粒,晒干扬净,放进盛有清水的缸中
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