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百吃不厌的-炝炒土豆丝

红豆
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难度简单

口味其它口味

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百吃不厌的-炝炒土豆丝热量：288 千卡

脂肪：0.6克
蛋白质：4.1克
碳水化合物：25.2克

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食材主料/辅料

土豆 2个、蒜苗 2根、葱适量、红辣椒 3个、盐适量、白糖 2克、米醋 5克、香油适量、鸡精少许、大蒜适量、姜适量

百吃不厌的-炝炒土豆丝的做法步骤

步骤1/5

炒锅倒油爆香葱姜蒜，红辣椒、
步骤2/5

倒入土豆丝翻炒均匀。
步骤3/5

加入盐，糖翻炒均匀后加入蒜苗段翻炒。
步骤4/5

淋入米醋继续翻炒再加少许鸡精炒均匀。
步骤5/5

最后淋入香油翻炒均匀关火。

小窍门

土豆去皮切丝后加入清水浸泡，可在水中加点白醋，土豆颜色不变口感更脆口。
最后淋入米醋，可使成菜口感更好。

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