剁椒丝瓜炒鸡蛋

步骤1/10

准备好所有的食材。

步骤2/10

丝瓜去皮切滚刀快，鸡蛋打散，葱姜蒜切碎。

步骤3/10

炒锅到油烧热倒入蛋液炒熟盛出备用。

步骤4/10

锅中再加少许油爆香葱姜蒜·。

步骤5/10

加入剁椒炒出香味。

步骤6/10

加入丝瓜翻炒均匀。

步骤7/10

加入盐和糖翻炒。

步骤8/10

倒入鸡蛋继续。

步骤9/10

加少许鸡精淋入香油。

步骤10/10

翻炒均匀关火。