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丝瓜炒鸡蛋

丝瓜中维生素B，维生素C等含量高，有利于小儿大脑发育及中老年人大脑健康；丝瓜藤茎的汁液具有保持皮肤弹性的特殊功能，能美容去皱。

夏季最最简单的丝瓜炒鸡蛋，相信都吃过，那就来一盘吧。。。

雪峰儿22
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难度简单

口味咸鲜

工艺炒

时间10-20分钟

厨具炒锅

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丝瓜炒鸡蛋热量：160 千卡

脂肪：9.71克
蛋白质：13.76克
碳水化合物：5.08克

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食材主料/辅料

丝瓜 1根、鸡蛋 3个、盐适量、花生油适量、鸡精适量、葱适量

丝瓜炒鸡蛋的做法步骤

步骤1/7

食材备用。
步骤2/7

丝瓜去皮切片，鸡蛋打散。
步骤3/7

锅里放油，烧热。
步骤4/7

倒入鸡蛋炒成块，加入葱。
步骤5/7

加入丝瓜片煸炒，同时加一点水。
步骤6/7

盖上盖子2分钟熟透，加盐，鸡精调味即可。
步骤7/7

简简单单家常菜。。。

小窍门

丝瓜炒的时候一定要加入一些水，炒的熟透才好吃。

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