玩美食我喜欢随心所欲,家里有什么食材,就整什么样的美食。就象这道早餐一样,吃得舒服,吃得开心,吃得爽,那就OK。
鲜美的带子,加上骨头汤,有荤有素有主食,美美的一锅。
主材备好。
带子去壳去内脏,留元贝和裙边,蒜剁成茸,上汤备好。
小白菜洗净,粉丝用温水泡发好,沥干水份备用。
锅内下油爆香蒜茸,把带子倒入翻炒出香味。
加入上汤和适量的清水煮开。
煮开后再煮3分钟,放入小白菜。
小白菜煮软后再放入泡发好的粉丝。
撒入胡椒粉、盐和鸡精煮开即可。
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