步骤1/7将茭白去皮,洗净,切丝;
步骤2/7葱、姜各切成细丝;
步骤3/7尖椒洗净去籽,切成丝;
步骤4/7炒锅内加油烧热,加入葱、姜丝煸炒出香味;
步骤5/7加入茭白丝、精盐、料酒、糖,再煸炒片片刻;
步骤6/7盖锅焖一下,加入尖椒煸炒;
步骤7/7再加入湿淀粉勾芡,调入味精即成。
茭白怎么做好吃呢?茭白营养丰富,味道朴实,是一道较为普遍的家常菜品,中医认为茭
茭白是什么呢? 茭白,是我国特有的水生蔬菜。世界上把茭白作为蔬菜栽培的只有我国
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