步骤1/3青椒洗净、去籽、切丝,红萝卜去皮、切丝,生香菇切片,三者再一起过水,熟后摆于盘中。
步骤2/3乌龙面于滚水中烫熟,摆盘。
步骤3/3将黑芝麻炒香,捣碎,加入调料、少许冷开水调成糊状,放入(B)即可。
贴士:黑芝麻亦可改用黑芝麻粉。
净化血液青椒的绿色部分来自叶绿素,叶绿素能防止肠内吸收多余的胆固醇,能积极的降胆
青椒富含维生素c,烹制菜肴时,要注意掌握火候,应采取猛火快炒法,加热时间不要太长
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