步骤1/3丝瓜去皮,洗净切滚刀块,用盐腌制10分钟,放盐量为一菜的量。
步骤2/3锅烧热放油,同时放丝瓜、毛豆、少许糖、两调羹水,盖盖,大火,
步骤3/33分钟即可起锅装盘。
胖丝瓜相对较短,两端大致粗细一致,购买时应挑选皮色新鲜,大小适中,表面有细皱,并
丝瓜的营养价值丝瓜中含防止皮肤老化的b族维生素,增白皮肤的维生素c等成分,能保护
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