饮食要经常调剂,尽可能的不要过于单调,人体的健康保持营养均衡是很重要的一个方面。如有条件或厨艺还过得去,不妨练习做做简单的西餐,如意面、比萨、汉堡、三明治等,这些用做早餐非常好。
西餐一般讲求营养搭配,但热量要比中餐高,可做为早餐还是不错的。每天的早餐和午餐摄取的热量适当高一些,白天工作消耗能量较大,因此问题不大,而晚餐就要以清淡为主。
今天制作一款比较清淡的西式面食意大利面,使用的是罗勒酱,因此叫做绿酱炒意面,其主要做法如下;
先把大蒜切末备用。
汤锅水烧开,放入少许盐,把意面散开呈伞状下入锅中。
意面下锅后煮大约8分钟。
另起锅注入适量橄榄油,油热下入大蒜末爆出香味,然后倒入培根和蘑菇片煸炒。
把培根炒出油后,下入洋葱条煸炒,然后倒入罗勒酱炒匀。
把酱炒匀后下入彩椒和芦笋煸炒。
然后倒入煮好的意面炒匀。
面炒匀后撒少许盐调味。
再滴入几滴柠檬汁炒匀。
炒匀后用手磨磨入黑胡椒碎。
磨入胡椒碎炒匀后便可出锅码盘上桌食用。
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