步骤1/4大火烧开小煮锅中的水,放入鸡胸肉煮熟,捞出待凉后撕成细丝。
步骤2/4绿豆芽去根,冲洗干净。绿菜椒切成细丝。
步骤3/4将绿豆芽和绿菜椒丝放入滚水中汆烫断生,然后迅速捞出放入凉开水中彻底浸凉后,沥去水分待用。
步骤4/4将鸡丝、绿豆芽和绿菜椒丝混合,加入大蒜末、米酒、白砂糖、盐和芝麻香油拌匀即可。
鸡肉具有温中益气、补精填髓、益五脏、补虚损的功效,用于治疗虚劳瘦弱、中虚食少、泄
感冒发热、内火偏旺、痰湿偏重之人、肥胖症、患有热毒疖肿之人、高血压、血脂偏高、胆
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