步骤1/9吉列丁先用冰水泡软
步骤2/9软化奶油芝士并打至细滑加入细砂糖搅至奶油呈光滑状分三次加入牛奶
步骤3/9吉列丁隔热水溶化
步骤4/9淡奶油慢档打发,不能打得太硬
步骤5/9将打发好的淡奶油分几次拌入奶油芝士中加入溶化了的吉列丁
步骤6/9将事先用黄油拌好的消化饼模从冰箱拿出
步骤7/9倒入芝士糊,抖动下再将余下的芝士糊倒入模中
步骤8/9放入冰箱大约5个小时,取出倒上已溶化好的QQ糖,再涂上果酱。
步骤9/9呵呵,一个美味的免烤芝士蛋糕就大功告成了。
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