步骤1/8第一步紫薯刨皮
步骤2/8第二步紫薯切块，放入微波炉中转熟
步骤3/8第三步将熟的紫薯混合砂糖捣成泥
步骤4/8第四步将紫薯捏成小园子
步骤5/8第五步将糯米粉像包汤圆一样将紫薯包起来
步骤6/8第六步将包好的丸子放入油锅小火炸至金黄
步骤7/8第七步到点椰丝，将炸好的球放入椰丝中裹上
步骤8/8~完工~
调制酱油使肉色成暗红色即可(主要为调色调味)，根据酱油的浓度和用量，辅助以食盐使
紫薯的选购1。优先挑选纺锤形状的紫薯。2。表面看起来光滑，烂紫薯有毒不要挑。3。
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