首先,把茄子切成条状,葱蒜准备好。先倒入油,切忌锅里不能有水,不然会崩油。等油开了后,倒入葱花,少量胡椒面,再倒入适量大酱(根据个人口感,个人觉得倒入较多大酱好吃),用勺子弄匀,(若爱吃肉此时将肉放入)再倒入茄子,然后适时的翻菜,最后小火焖一会口感更好。
准备适量的茄子,最好是紫茄子。说是比绿茄子好。
将茄子切成片或条,我喜欢条,觉得那样好吃,嘿嘿。
这个大酱最好吃。
大功告成。
抗衰老茄子含有维生素e,有防止出血和抗衰老功能,常吃茄子,可使血液中胆固醇水平不
如何选购茄子?蔬菜市场上的茄子有紫红色和淡红色两种。紫红色的为条茄,淡红色的则
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