步骤1/3烤麸入沸水煮10分钟,去出后在清水中捏洗,洗尽白色粘液,捞起挤干水
步骤2/3油烧至七成热,倒入烤麸炒均匀
步骤3/3下香菇,笋片,金针菜,黑木耳,炒匀下烤麸,加入老抽,白糖炒匀,加清水,用中火不断翻炒,至汤汁稠厚,加芝麻油,翻炒均匀即可
老抽的营养价值作为调味品,可以调味和调色,适当补充铁。老抽的适用人群一般人群均可
白糖的功效与作用白砂糖味甘、性平,归脾、肺经。有润肺生津、止咳、和中益肺、舒缓肝
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