步骤1/4老母鸡洗净内、外,麻根洗净,生姜去皮切片,葱捆成把。
步骤2/4用锅烧开水,投入老母鸡,用中火煮去其中血水,捞起洗净。
步骤3/4把鸡放入煲内,加入麻根、蜜枣、绍酒、生姜、葱,注入清汤,用小火煲2小时至鸡烂,然后调入盐、鸡精、胡椒粉,再煲5分钟去葱即可食用。
步骤4/4操作要点:鸡要买比较老点的,在调味上要讲究清淡。
南瓜泥和糙米可以一起吃,一起吃可预防贫血。南瓜泥和糙米这两个食物之间没有相克元素
经常食用鲜枣的人很少患胆结石,这是因为鲜枣中丰富的维生素c,使体内多余的胆固醇转
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