步骤1/3将皮蛋和咸蛋蒸15分钟，冷却后去壳切成粒；菠菜洗净后沥干水分
步骤2/3炒锅内倒适量油烧热后放入姜片爆香，随后放入皮蛋和咸蛋粒翻炒几下
步骤3/3将菠菜放入锅内翻炒后调入少许白胡椒粉和盐，并倒入鸡汤一起炒1分半左右即可
促进生长发育、增强抗病能力菠菜中所含的胡萝卜素，在人体内转变成维生素a，能维护正
现在的菠菜几乎全年有售，通常，春季的菠菜比较短嫩，适合凉拌而秋季的菠菜比较粗大，
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