葱花饼

准备好原材料。

小葱切碎，兑好一碗温水加少许盐备用。

把水慢慢倒入面粉搅拌成絮状。

将面粉揉成光滑面团醒面二十分钟。

将醒好的面团用擀面杖擀开成大饼状。

饼上面撒匀一勺植物油,一勺盐均匀撒开,加适量葱花。

从下向上卷起来,卷到另一端末尾成长条状。

用刀切成两厘米长左右的段。

.取一段长条将两边捏住。

两只手捏住两端,向相反的方向拧两下。

从上向下摁下来,成小圆饼。

小圆饼放置一边松弛十分钟,用擀面杖再擀一下成薄饼胚。

饼铛刷一层油,油热后放入饼胚煎。

煎到两面微黄就可以了。