准备好的材料。
冬高菜清洗一遍,去点盐份,切碎。
热锅冷油,煸香姜末。
把切好的冬高菜加入煸炒出香味。
加水烧开。
加入拉面中配好的酱料做成汤底。
煎熟鸡蛋。
煎好香肠。
烧开一锅水,水开后加点盐把拉面加入,大火烧开,改中火烧一分钟捞出。
在煮好的面条上加上煎鸡蛋,香肠,加点熬好的冬高菜汤就可以。
煮鸡蛋的最佳时机很好把握。凉水下锅,水开后算好5分钟,煮出来的鸡蛋既被杀死了有
鸡蛋的制作技巧1。荷包蛋要煎的好,锅一定要热才能放油,放油后把油调成中火,才不会
© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有