葱爆牛肉

步骤1/6)牛肉丝加入调味料均匀腌10分钟。

步骤2/6)将葱洗净切成5公分长段备用。

步骤3/6)将腌好的牛肉丝过热油约5秒钟至半熟，捞起沥去油份。

步骤4/6)炒锅内留下1大匙沙拉油，其余盛起。

步骤5/6)将葱段放入油锅中爆炒1分钟。

步骤6/6)再将牛肉丝倒入，快速拌炒10秒钟，立即盛起即可食用。