家常菜小吃主食川菜湘菜粤菜

尖椒炒腊肉

每年冬天都会用上好的猪肉做一些腊肉,然后切块放在冰箱的冷冻室,吃的时候拿出来,吃多少拿多少.有时清蒸,有时炒尖椒或是包菜,按自己的口味随吃随做,一直可以吃到第二年的冬天再做腊肉便吃上新的了.这个尖椒炒腊肉自己和老公都爱吃,便经常出现在餐桌上了,下饭极好.

zs悠悠
10626人浏览 / 594人收藏

难度普通

口味咸鲜

工艺炒

厨具其它厨具

尖椒炒腊肉的做法步骤

步骤1/8

尖椒斜刀切小块;
步骤2/8

自已做的腊肉切成薄片备用;
步骤3/8

锅内倒油烧至七成热;
步骤4/8

倒入腊肉片迅速煸炒;
步骤5/8

腊肉煸出香味肥肉成透明色;
步骤6/8

倒入切好的尖椒一起煸炒;
步骤7/8

尖椒煸出水高火收汁后加盐和味精调味;
步骤8/8

出锅装盘即成.

家常菜菜谱分类 >>

腊肉的更多做法更多

你可能还喜欢更多

相关知识

大家都在做更多

精选分类

查看全部菜谱分类

大厨艺首页

© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有