今天家里没有什么菜了,我懒的出门,就做这个简单又好吃的青椒肉打卤面吧!
将瘦肉切成碎末。
将小葱和大蒜切成碎末。
将青辣椒和红辣椒切成小丁。
平底锅放油,烧热后放入肉末炒散。
放入葱蒜爆香。
放入青红椒丁翻炒。
放入适量的辣黄豆酱和一点点盐,翻炒至青红椒熟。
烧一锅开水,把面条煮熟,然后将面条冲凉水。
将面条捞到碗中,放入做好的青椒肉卤。
净化血液青椒的绿色部分来自叶绿素,叶绿素能防止肠内吸收多余的胆固醇,能积极的降胆
青椒富含维生素c,烹制菜肴时,要注意掌握火候,应采取猛火快炒法,加热时间不要太长
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