热狗面包

步骤1/12

将黄油以外的所有材料按照先液体后固体的顺序倒入面包机。和面20分钟。 加入黄油，再继续和面20分钟。

步骤2/12

将活好的面团发酵至2倍大。发酵好的面团排气，分割成若干小面团，静置15分钟。

步骤3/12

将面团按扁，擀成椭圆形。

步骤4/12

翻面后，自上而下卷起来。

步骤5/12

成橄榄状，收口向下。摆放整齐，放入烤盘。

步骤6/12

在烤箱内放一碗热水，将烤盘放热水上层继续二次发酵。（大约40分钟）发酵好后在面包表面刷一层蛋液。撒少许白芝麻。

步骤7/12

烤箱180度，20-25分钟。表面金黄即可。

步骤8/12

烤好的面包，中间切一刀（不要切断）。

步骤9/12

在切口处夹入生菜叶。

步骤10/12

放入一根火腿肠（烤好的）。

步骤11/12

挤入一些沙拉酱。

步骤12/12

热狗面包就做好了。