干香菇泡发。
香葱蒜切末,香菇切丁。
炒锅烧热,下猪油熔化。
加入葱白和蒜末炒香。
加入肉末。
炒散至变色。
加入切好的香菇丁。
加入适量的生抽和蚝油。
倒入一点泡香菇的水。
小火熬至汤汁收到一半。
买的细面条。
坐锅烧水。
水开后下面条,再次开锅后三十秒关火。
取一碗,下适量的生抽,香油和陈醋。
加入两勺面汤。
盛入煮好的面条,淋上炒好的香菇肉末。
肉末的适用人群适宜阴虚不足,头晕,贫血,老人燥咳无痰,大便干结,以及营养不良者食
将泡发好的香菇和胡萝卜放绞肉机里与肉馅一起绞碎混匀,加入适量盐、生抽、料酒、胡椒
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