鸭小腿300g、豆角2斤、葱姜。
锅中加水、放入陈皮煮5分钟后,放入鸭腿焯1分钟左右,捞出洗净。
起锅热油,小火煸香桂皮和大料,放入葱姜炒香。
放入鸭腿。
烹入料酒,然后加老抽。
炒至鸭腿上色后,加适量水。
烧开后,小火焖制20分钟左右,至鸭腿熟透。
加盐、白糖调味。
放入豆角。
用中小火炖制5分钟以上,至豆角熟透。加味精提鲜。
出锅即可食用。
外表大家要选择外表没有斑点,总体感觉很平整的豆角,这种的吃起来很好吃,有的豆角外
长豆角是夏季的美食,其口感脆嫩,营养丰富,做法多样,深受大家的欢迎。那么长豆角
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