香辣肠土豆片

步骤1/6

土豆一个，切成片。在水中加醋和盐浸泡10分钟，捞出来控水。

步骤2/6

红辣椒一个，切成丁。

步骤3/6

青辣椒一个，切成丁。

步骤4/6

锅里加少许油，煸炒一下蒜和姜。加入青红辣椒翻炒。

步骤5/6

加入土豆片翻炒，然后加入盐调味。

步骤6/6

最后加入蒸好的腊肠，翻炒均匀即可出锅。