豉汁青椒牛肉丝煲

A.牛肉400公克 适量、 青椒100公克 适量、 豆豉20公克 适量、 B.姜末15公克 适量、 辣椒末15公克 适量、 A.酱油2小匙 适量、 糖1大匙 适量、 香菇精1/2小匙 适量、 米酒1大匙 适量、 水100㏄ 适量、 B.香油1大匙 适量、 酱油1小匙 适量、 香油2小匙 适量、 米酒1大匙 适量、 太白粉少许 适量