步骤1/4新鲜香菇洗净去蒂后切片。
步骤2/4姜切片、肉切片。青红椒切圈。
步骤3/4锅坐油,下姜片爆香,青红椒炒出香味,入香菇片翻炒至渐渐有水份析出,再加入肉片,淋酱油、生抽同炒。
步骤4/4炒至肉片熟透,快手加盐、鸡精、葱花,翻匀即可出锅。
春季的菜谱中是要多增加些新鲜蔬菜的,各种绿叶菜都是非常好的选择。它们是供给人体膳
花菇属真菌门,担子菌纲,无隔担子菌亚纲,伞菌目,白蘑科。花菇为香菇中的上品。香菇
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