自制沙拉酱拌沙拉

在回家的路上，老公来回唠叨他的“怪不得总觉得肚子比以前大了“”肚子里都是油了（测得时候发现内脏脂肪率到了4了），老了老了，不在风华正茂了，哎。。。。”一会儿又说“我以后不会也得高血脂吧“。这下我急了，再不改套路，黄蓉要被解雇了。
回家立马开始研究吃菜谱，准备先做一道水果沙拉，这个色拉最重要的是沙拉酱是我自己做的，很健康哦！但是我也得虚心承认我做的沙拉酱不是很成功，下面我会提到的。

红果果
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难度高级

口味其它口味

工艺其它工艺

时间30分钟-1小时

厨具其它厨具

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自制沙拉酱拌沙拉热量：544 千卡

脂肪：116.57克
蛋白质：30.52克
碳水化合物：110.2克

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食材主料/辅料

香瓜一个适量、火龙果半个适量、香蕉适量、桃一个适量、鸡蛋适量、芥末适量、盐适量、橄榄油适量、白醋适量、白胡椒粉适量

自制沙拉酱拌沙拉的做法步骤

步骤1/3鸡蛋打开，分离出蛋黄。
步骤2/3蛋黄里加少许芥末和盐，搅匀，慢慢往里面加橄榄油，继续搅拌，让蛋黄和油充分吸收，等蛋黄和油融合了，再继续继加油，油一次不能加太多，否则不好融合。不停地搅拌等蛋黄变成了白白的酱，这个时候往里面加几滴白醋继续搅拌。最后加点白胡椒粉，成功！
步骤3/3所有水果切小块，把沙拉酱倒进去搅拌，还可以加点番茄酱，搅拌均匀就可以上桌了。