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市面上的沙拉酱不但有为了延长货架期而加入的各种添加剂,而且味道真的不够好。我们在家里自制,一是干净,二是卫生,三还能节省很多银子,呵呵。

半老女人
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难度高级 口味其它口味 工艺其它工艺 时间30分钟-1小时 厨具其它厨具

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食材主料/辅料

蛋黄 2个、 无味植物油 225克、 白醋 25克、 白糖 25克

自制沙拉酱的做法步骤

小窍门

1、我喜欢特别浓稠的沙拉酱,如果不是这样的话,第二个蛋黄可以不加。
2、喜欢的话,在最后还可以加进去适量的芥茉,味道会更有层次。(展开)

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