亲亲开始正式放暑假了,小点心要准备起来了
准备好各种材料
肉馅剁碎
入各种调料按一个方向搅打至上劲,腌制约20分钟
取肉馅入保鲜膜内擀平至约2MM厚,事先按烤网大小撕一张锡纸垫在底下,肉片的大小也就比较容易控制了
把擀好的肉片入冰箱冷冻2小时以上。冻硬后取出,烤箱置200度烤约20分钟
烤至约15分钟时,取出两面刷蜂蜜,接着烤
黑胡椒的辣味比白胡椒强烈,香中带辣,祛腥提味,更多的用于烹制内脏、海鲜类菜肴黑胡
辨优劣优(白胡椒)白胡椒,顾名思义颜色发“白”,但千万不要认为白胡椒就是纯白色,
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