既省油又好吃的微波版--孜然小土豆。
土豆去皮(也可不去皮但要洗净去掉土渣子),洗好后放锅里加入适量盐煮八分熟。葱姜蒜各切成末备用。
在适用微波炉的玻璃容器里加入橄榄油。
放入葱姜蒜末。
再放入花椒麻椒充分搅拌。
加盖高火1分钟。
为方便入味,土豆各切一分为二。
倒入葱姜蒜末的容器里搅拌一下。
把剩下的调料(孜然,辣椒末,黑胡椒粉)倒入容器里。
充分搅拌,再次高火一分钟。
撒些盐即可食用。
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