姜蛋炒饭

步骤1/5香肠洗净后切片；鸡蛋加入适量盐搅拌均匀。

步骤2/5锅内放少量油，烧热后加入香肠爆香。

步骤3/5锅内放少量油，烧热后姜末，爆香后加入隔夜饭炒匀。

步骤4/5加入香肠炒匀后加入适量料酒。

步骤5/5倒入蛋液炒匀即可。