鱿鱼酸辣汤

步骤1/6

原料图,鱿鱼可以用身子，我买了一条，身子被我红烧了，姜要多一点

步骤2/6

竹笋胡萝卜，香菇切丝焯水，过凉水，姜切丝

步骤3/6

鱿鱼切细丝焯水，过凉

步骤4/6

锅内加高汤（也可以用凉水，以后放高汤精或者鸡精）煮开，下入焯水的材料二和三

步骤5/6

放香醋，喜欢酸的可以多放点，盐，胡椒粉，打散鸡蛋白，或者一个整鸡蛋也可以，关火放香油即可。

步骤6/6

喜欢酸辣口感的不妨试试！