步骤1/6剪去虾枪和虾须,保留虾脚;
步骤2/6大虾背部用小刀划开,挑出泥肠;
步骤3/6锅里加入适量橄榄油,放入大蒜、生姜、葱白、朝天椒、香菜根小火炒香;
步骤4/6放入处理好的大虾煸炒至虾身弯曲变红,喷入适量料酒;
步骤5/6倒入适量生抽调味;
步骤6/6加入适量糖调味,转大火煸干汤汁,起锅前加少许香菜即可。
补充氨基酸料酒含有黄酒必备的8种氨基酸,这8种必需的氨基酸都是人体不能自行合成的
锅中留油,烧至五成热,转小火,放入豆豉碎、干辣椒炒至出香味,转大火后倒入韭菜,炒
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