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土豆泥香蒜面包

小雨00000012
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高粉 400克、黄油 40克、水 180克、土豆泥 150克、砂糖 20克、盐 3克、干酵母 4克、黄油 25克、鸡粉 1克、蒜泥 3克、盐 0.2克、干燥巴西里 5克

步骤1/1一般小面包流程，后油发揉至扩展，一发排气滚圆松弛后分割70g，整成橄榄型，割包，二发至2倍大，

预热烤箱180度。18-20分钟左右。橄榄包摆太紧密，容易不上色

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