步骤1/4菜花掰成小朵,番茄切块备用。
步骤2/4青虾去壳,背部刨开去虾线焯水变色捞出备用。
步骤3/4油热葱姜爆香,放入菜花翻炒至菜花梗变成翠绿色放入半碗清水焖。
步骤4/4焖至菜花变软放入番茄继续焖至菜花熟,番茄汁入味到菜花中放入虾仁、盐、糖、鸡粉翻炒均匀即可。
软炸虾仁听起来就让人垂涎欲滴的感觉,估计许多人会喜欢这道简单美味的菜,到底怎么做
上浆是虾仁致嫩的有效方法。在上浆后的虾仁表面能形成一层保护膜,使虾仁不与热油直
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