步骤1/4先将鱼煎一下,盛出。
步骤2/4油5成热,加蒜和姜,我家没有葱了,不然也可以加点, 然后放木耳和鱼,加料酒,糖,醋,盐,小碗冷水和鸡精。
步骤3/4大火烧透,然后小火闷5分钟,最后2勺盐加香油,出锅! 青菜先抄一下,摆盘。然后把鱼装上去就好。
步骤4/4最意外的就是,青菜加了鱼的味道,好香呢,西西
武昌鱼是驰名中外的水产,盛产于武昌县和鄂州市共管的梁子湖中,封建社会时是贡品,现
大葱、姜切丝备用,生姜切片,把切好的大葱和姜片分成三份,一份隔盘底,一份塞鱼肚里
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